
冷凍蔬菜為什么沒有更好普及呢?
- 分類:行業資訊
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2020-10-09 15:15
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【概要描述】在家抗擊疫情的這兩個月,深刻感受到了蔬菜購買運輸困難,不容易買到新鮮蔬菜,新鮮蔬菜不易保存。
冷凍蔬菜為什么沒有更好普及呢?
【概要描述】在家抗擊疫情的這兩個月,深刻感受到了蔬菜購買運輸困難,不容易買到新鮮蔬菜,新鮮蔬菜不易保存。
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- 發布時間:2020-10-09 15:15
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在家抗擊疫情的這兩個月,深刻感受 到了蔬菜購買運輸困難,不容易買到新鮮蔬菜,新鮮蔬菜不易保存。而且看新聞捐到湖北的新鮮蔬菜也有非常多變質壞掉的。甚至很多在運輸過程中都有部分新鮮蔬菜壞掉,暈倒武漢的很多蔬菜,需要大量的人員進行分揀、清洗,儲存。中間也耗費很多的人力物力和財力。
這時候就能顯示出來能保質保鮮儲存蔬菜是多么的重要。這些冷凍蔬菜,從采摘后就處理然后迅速冷凍,進行冷凍儲存,買了以后只需要在冰箱冷凍里存儲,然后食用的時候解凍進行烹飪,既方便有快捷,速凍技術也能鎖住蔬菜營養成分。
在國外就有很多這種的冷凍蔬菜進行銷售,并且還非常不錯,為什么在國內就沒有普及開呢?
恰好冰箱里年前存儲過一些冷凍蔬菜,西藍花、秋葵、玉米青豆等,解凍簡單烹飪,確實方便,并且還很美味。
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